photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

la collectivité d'Ambérieu en Bugey recrute 1 agent de restauration collective à temps complet (35h) ,en remplacement, qui participe à la distribution et au service des repas, à l'accompagnement des convives et à l'entretien des locaux et des matériels de restauration dans le respect des règles d'hygiène en restauration collective. Le renouvellement de contrat sera proposé en fonction de l'indisponibilité de l'agent titulaire du poste. Activités principales Réception des repas livrés : - Réceptionner les repas sur le site d'affectation et vérifier la marchandise livrée - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable Distribution et service des repas : - Mise en plats des préparations chaudes et froides en valorisant les présentations - Mettre en température les préparations culinaires livrées - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène en collaboration avec les animatrices chargées de l'encadrement des convives - Assurer la plonge - Adopter une attitude d'accompagnement adaptée auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé et respecter les différents régimes alimentaires -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons une personne pour seconder notre Chef Gérant - mise en place et dressage, service, entretien Contrat CDD 20 heures par semaines (4 jours par semaine) Démarrage le 1/09/2026 jusqu'au 15/10/2026 13ème mois. Horaires : Lundi : 11h30 à 14h30 et 18h à 20h30 Mardi : 11h30 à 14h30 et 18h à 20h30 Jeudi : 11h30 à 14h30 et 18h à 20h30 Vendredi : 11h 30 à 15h 30 min de pause chaque jour

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Tourisme - Loisirs

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Contrat CDD pour un séjour du 11 au 23 aout 2026 MISSIONS Sous la responsabilité du Directeur du centre de vacances, Le cuisinier (H/F) inscrit son action dans le cadre du projet pédagogique en lien avec les orientations de l'association CRAPEC. TACHES - Amener à préparer des menus aux enfants et pour leurs encadrants (40 enfants et 15 adultes) - Être en capacité de réaliser des plats, de l'entrée au dessert. - Respect des normes HACCP. - Élaboration des menus en collaboration avec le directeur. - proposer des outils de travail sur la notion d'économat. - Respect des grammages enfants. - Préparation de gâteaux d'anniversaires. - Mise en place de régimes particuliers. - Prendre contact avec les fournisseurs de la région. - Intercepter les livraisons. Préparer un repas de fin de séjour pour les parents PROFIL - CAP cuisine minimum. - Intérêt pour le travail en équipe - Expérience en restauration traditionnelle ou collective. - Nourri logé (Prévoir vos draps, couverture et oreiller) Avant d'envoyer votre candidature : Nous vous invitons à visiter notre site internet pour avoir plus d'informations sur notre séjour et notre association.